Este sábado 30 de noviembre se celebra en el hotel Shangri-La de París el exclusivo baile de debutantes francés. Una gala benéfica que parece sacada de una serie de televisión donde los más poderosos se reúnen para cumplir con una tradición ancestral: presentar a sus hijas en sociedad. Le Bal des Débutantes es uno de los eventos más virales del año entre los ricos. Han ido hijos de artistas, como Lily Collins, Ava Phillippe (hija de Reese Witherspoon), o las gemelas de Julio Iglesias. Este año irá la hija de Luis Alfonso de Borbón pero, ¿sabías que hay una versión española que se celebra cada verano en Pontevedra, Galicia?

Diecinueve chicas se vistieron de largo en la última edición, aunque las cantidades varían. Algunos años fueron poco más de una decena y otras veces fueron 30. Se celebra el segundo sábado de agosto en el Liceo Casino de Pontevedra. El acto en sí se llama Cena Baile de Gala de La Peregrina y miles de personas acuden año tras año. Las jóvenes que se presentan en sociedad deben acudir con las normas tradicionales: vestir de blanco. Sin embargo, dados los tiempos las exigencias se han relajado un poco con respecto a la época de los Bridgerton. Según el código de vestimenta, deben ponerse un vestido, traje o mono de gala que tape hasta los tobillos.

Se trata de un lugar de encuentro, según cuenta a este periódico una fuente de la administración del Liceo Casino de Pontevedra. Sus socios, que suelen pasar todo el año fuera, se reúnen año tras año en esta fiesta en la que el ambiente es festivo y positivo. Entre los rostros conocidos que suelen acudir están el actor Francis Lorenzo o el periodista Xabier Fortes.

¿Qué hay que hacer para ser debutante?

Para acceder a esta fiesta hay tres condiciones: una es ser socio o invitado, pagar la entrada (al final y al cabo es un club privado) y otra es acudir con la vestimenta adecuada. Año tras año el Liceo Casino de Pontevedra envía a sus socios cartas en donde propone que sus hijas se presenten en sociedad en esta fiesta, y desde hace dos años también los chicos pueden dar este paso.

Las jóvenes debutantes tienen que tener entre 16 y 17 años, pero no son exclusivamente hijas de socios. Según explica una fuente de la administración a este periódico, se dan casos especiales en donde un padrino quiere que su ahijada se presente, o que un abuelo quiere que su nieta también participe. Para el resto hay nueve días para comprar las plazas si no se acaban, que pueden ser para cenar o para acudir solamente a la fiesta posterior.

Esta tradición se celebra desde siempre, según recuerdan fuentes de la administración del casino. El Parque de A Caeira, una de las instalaciones del Casino, se inauguró en 1855 y ya con ella se organizaban estas puestas de largo que han perdurado hasta la actualidad. La fecha no es casualidad y tiene mucho que ver con el nombre: se llama La Peregrina porque se celebra como pistoletazo de salida a las fiestas que llevan ese mismo nombre.

La virgen Peregrina es la patrona de la provincia y, a su vez, del Camino de Santiago portugués. Por eso desde el privilegiado parque donde se celebra la fiesta, pueden ver los fuegos artificiales que marcan a medianoche el comienzo de las festividades locales.

Así transcurre la noche

Al llegar al Casino, el primer paso de los invitados es pasar por el photocall, donde pueden inmortalizar el momento como si fueran estrellas de cine. Después empiezan los aperitivos y se realiza un brindis en honor a las chicas, que están junto a sus padrinos. Seiscientas personas cenaron en la edición de 2024, a 90 euros por menú.

Este incluía cola de bogavante sobre tabulé de quinoa, frutas deshidratadas y vinagreta de mango; rodaballo braseado sobre tallarines de calabaza y aceite verde; y pastel de carnes ibéricas, reducción de vino dulce y gratén de patata. De postre una cúpula gold: es decir, una base de bizcoche de chocolate, crema de queso, Ferrero, Lotus, café caramelo salado y cúpula de chocolate gold.

Un recuerdo para siempre

Aquellos que van solo al baile (que tenían que tener mínimo 16 años o cumplirlos antes de final de año) tienen que pagar 50 euros. Y pueden presenciar el presentación en sociedad de las chicas, puesto que ocurre después de la cena. Tras los fuegos artificiales las chicas entran en el baile del brazo de sus padres, abuelos o padrinos, qu en algún año ha sido la madre de la joven. El presidente del Liceo Casino, Alejandro Regueiro, les hace entonces entrega de un recuerdo, que el pasado año fueron unos pendientes de oro conmemorativos del momento.

La fiesta continúa entonces hasta la madrugada y hay autobuses que devuelven a los invitados al centro de Pontevedra. Por las fotos que comparten después en redes sociales está claro que se trata de una fiesta llena de buenos recuerdos. Entre los invitados hubo en la última edición algunas personalidades locales, como fueron el vicepresidente de la Diputación de Pontevedra, Rafael Domínguez Artime; el presidente de la Audiencia Provincial, Francisco Javier Menéndez Estébanez; o el comandante-director de la Escuela Naval Militar, Pedro Cardona Suanzes, el que es este año tutor de la princesa Leonor.