El mindfulness aplicado a la nutrición nos ofrece un nuevo término y una nueva perspectiva denominada mindful eating. Se trata de una práctica que nos invita a hacernos conscientes de lo que consumimos y a estar presentes al momento de hacerlo, es decir, dando atención a cada detalle de la experiencia alimentaria, con respeto y sin distracciones.

La atención plena que pretende el mindful eating no se trata de una dieta, si no de una manera de conectar con lo que comes, y redescubrir la satisfacción de comer. En un herbolario online puedes encontrar una amplia gama de suplementos que te ayudarán a recuperar esa conexión que tu cuerpo necesita con tu mente, para recuperar un adecuado funcionamiento de tu organismo.

El mindful eating abre las puertas a un nuevo mundo de posibilidades, donde estarás estimulado a saborear y apreciar cada bocado de la comida, reconociendo el hambre y la saciedad, sin caer en consumos automatizados o impulsivos.

Principios del mindful eating

A continuación, las reglas generales o puntos de partida del midnful eating:

  • Atención plena: A la hora de comer es necesario enfocarse en sabores, texturas, colores y olores de la comida, sin distracciones con televisores, teléfonos o conversaciones.
  • Reconoce las señales internas: Una comida puede ser muy deliciosa pero una vez has alcanzado la saciedad es momento de parar de comer, sin importar la comida que ha quedado en el plato. Escucha a tu cuerpo.
  • Valora los alimentos: Hazte consciente del esfuerzo que ha llevado la producción de cada ingrediente para llegar a tu mesa.
  • Toma tiempo para comer: Es necesario comer despacio, masticar cada bocado y dejarle saber a tu organismo que la hora de comer es un momento seguro, sin estrés. Esto ayudará a que tu cerebro se regule y registre la saciedad con precisión.
  • Hazte consciente de tus emociones: Las emociones pueden influir en el apetito, por lo que saber qué efecto tiene en ti el estrés o la ansiedad pueden evitar que comas de manera impulsiva.

Beneficios del mindful eating

Con el mindful eating volverá a tu organismo a la regulación natural que necesita, tanto a nivel físico como a nivel emocional, permitiéndote alcanzar un buen nivel de desempeño en todos los aspectos de tu vida.

El hacerte consciente de tus decisiones alimenticias te ayudará a aprovechar de mejor manera los nutrientes, además de ofrecerte una solución efectiva a la gestión emocional, evitando que la comida sea un escape a tus sentimientos.

Asimismo, el mindful eating también facilita la digestión, al comer de manera consciente, despacio, se secretan de forma óptima las enzimas digestivas, disminuyendo los malestares asociados con la digestión, e incrementando la absorción de los nutrientes.

Te instamos a probar el mindfulness aplicado a la nutrición; a pesar de que no es un tipo de dieta, también ayuda a gestionar el peso, al poder reconocer de manera eficiente las señales de saciedad, prevenir atracones y establecer el equilibrio de tu organismo con la comida. En general notarás como estos momentos de pausa y relajación al comer, mejoraran tu salud física y emocional.