El yogur casero ha ganado popularidad por su frescura y personalización, convirtiéndose en una opción atractiva para quienes buscan un postre saludable y hecho a medida. Las yogurteras han facilitado este proceso al ofrecer una manera simple de crear yogur con ingredientes naturales, sabores personalizados y menos aditivos. Estos dispositivos van desde modelos básicos hasta versiones más avanzadas, adaptándose a diferentes necesidades y preferencias.

Para quienes buscan la mejor opción en yogurteras para el año 2024, se ha recopilado una lista con las 10 mejores disponibles en el mercado. Cada modelo ha sido evaluado por su rendimiento, facilidad de uso y relación calidad-precio, garantizando que las opciones incluidas satisfagan las diversas expectativas de los usuarios. Esta selección proporciona una guía completa para elegir el aparato ideal, ya sea para iniciar en la elaboración de yogur casero o para actualizar el equipo existente.

Yogurtera con tapa transparente Severin

La Severin JG 3520está diseñada para poder elaborar yogur en casa de manera sencilla y sin conservantes. Incluye 14 tarros de cristal de 150 ml cada uno, con tapas que evitan fugas, lo que los hace perfectos para almacenar y conservar.

No contiene BPA, así garantiza un disfrute de los alimentos de forma natural y saludable. Además, su tapa transparente viene con un práctico disco de memoria, lo que facilita el seguimiento del tiempo de fermentación.

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Yogurtera Moulinex Yogurteo con 7 tarrinas

La yogurtera de Moulinex es compacta y fácil de usar. Con su pantalla digital, seleccionar el tiempo de fermentación es un proceso sencillo y, gracias a su función de parada automática, la máquina puede programarse hasta 15 horas.

Viene con siete tarrinas de cristal de 160 ml cada una, que son aptas para el lavavajillas y 100 % libres de BPA. Además, las tapas de las tarrinas incluyen un indicador de fecha para recordar cuándo se preparó el yogur.

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Yogurtera Lacor 69245

Esta máquina para preparar yogur, con una clasificación de eficiencia energética A++, es una herramienta fácil de usar y eficiente para elaborar yogures caseros. Tiene una capacidad para hacer siete yogures individuales de 190 ml cada uno.

La unidad cuenta con un temporizador ajustable de hasta 14 horas para adaptarse a diversas recetas. Además, los tarros y las tapas son aptos para el lavavajillas, lo que facilita la limpieza después de su uso.

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Máquina de yogur Ariete 621 con recipiente de 1 litro

Yogurtera de Ariete es una máquina compacta con un diseño moderno y simple, capaz de preparar hasta 1 litro de yogur en una sola vez. Este dispositivo destaca por su tapa doble, que garantiza la máxima higiene durante el proceso de fermentación.

El tiempo de preparación estándar para el yogur es de 12 horas. Además, incluye un recipiente que es fácil de almacenar en la nevera y que es apto para lavarse en el lavavajillas, lo que facilita la limpieza y el almacenamiento del yogur una vez preparado.

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Yogurtera Clatronic JM 3344

Con esta máquina práctica y eficiente se puede elaborar un yogur saludable y delicioso en la comodidad del hogar. Tiene una capacidad total de 1,1 litros, e incluye siete tarros individuales de 160 ml cada uno, perfectos para preparar porciones individuales de yogur.

Los tarros cuentan con tapones de rosca, lo que los hace ideales para llevar el yogur al trabajo, al colegio o para disfrutar en cualquier lugar. Es una herramienta de bajo consumo energético, aunque eficiente, para cualquier amante del yogur casero.

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Máquina para yogur y queso Livoo con 12 tarros

Esta es una máquina multifuncional que permite elaborar tanto yogur casero como distintos tipos de quesos frescos, como el queso cottage o queso blanco. Incluye doce tarros de vidrio de 210 ml cada uno, que vienen con tapas enroscables.

Ofrece la capacidad de preparar múltiples porciones de yogur de manera simultánea, perfectas para disfrutar a lo largo de la semana o compartir con la familia. Además, esta máquina incluye una cuba de 1,2 litros de capacidad con escurridero, lo que facilita la preparación de quesos blancos y yogures filtrados.

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Yogurtera eléctrica Tefal Multidelices Express

Este es un electrodoméstico innovador que combina tecnología avanzada con versatilidad. Ofrece 5 modos automáticos para la elaboración de diversas recetas, desde yogures hasta postres cremosos y requesón.

Su pantalla LCD facilita la selección del tiempo y el programa. Una de sus características más destacadas es la función exprés que, mediante la tecnología de vapor, prepara yogures en tan solo 4 horas. Además, cuenta con un sistema de escurrido para crear requesón a medida.

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Máquina de yogur griega Fohere

La yogurtera eléctrica Fohere elabora en casa yogur fresco y saludable, una alternativa a los productos comerciales que pueden contener aditivos y exceso de azúcar. Esta máquina es muy fácil de utilizar: basta con mezclar leche y probiótico en polvo, ajustar la temperatura entre 40-42 ℃ y esperar de 8 a 10 horas.

Además, cuenta con un temporizador y control de temperatura ajustables, por lo que se puede programar la fermentación hasta 48 horas, lo que la hace versátil para preparar no solo yogur, sino también otros alimentos.

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Yogurtera con dos contenedores Lacor 69246

Esta máquina para hacer yogur es ideal para quienes buscan una experiencia personalizada en la elaboración de yogures caseros. Su uso es sencillo, y cuenta con un rango de tiempo de preparación entre 8 y 14 horas.

Ofrece una capacidad de 1,8 litros y viene con dos contenedores de 1,6 y de 1,8 litros. Además, para los amantes del yogurt griego, incluye un filtro especial. En términos de limpieza, se simplifica gracias a que los contenedores, tapas y el filtro pueden lavarse en lavavajillas para ahorrar tiempo y esfuerzo.

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Yogurtera con 7 envases LAGRANGE 439101

Este electrodoméstico cuenta con una pantalla electrónica que facilita su programación hasta 15 horas para mayor precisión en la cocción. Al finalizar el proceso, la máquina se detiene de manera automática y emite un sonido, lo que evita tener que estar pendiente.

Una característica distintiva son sus ollas con tapas personalizables y apilables, para aprovechar mejor el espacio de almacenamiento. Una yogurtera perfecta para quienes buscan practicidad, precisión y personalización en la elaboración de yogures caseros.

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Las mejores yogurteras fusionan innovación y practicidad para poder preparar yogures frescos y deliciosos en la comodidad del hogar.

Guía para comprar una yogurtera y preguntas frecuentes

Al comprar yogurteras, se deben considerar aspectos como la capacidad del aparato, el rango de temperatura que puede mantener, la facilidad de uso y limpieza, y las opciones adicionales como programas de fermentación ajustables. También es importante evaluar si incluye recipientes individuales o un único contenedor grande, así como la calidad de la construcción para asegurar durabilidad.

¿Qué es lo que hace la yogurtera?

La yogurtera es un dispositivo que facilita la elaboración casera de yogur al mantener una temperatura constante y adecuada para la fermentación de la leche con cultivos bacterianos específicos. Este entorno cálido y estable permite que las bacterias conviertan la lactosa en ácido láctico, produciendo así el yogur.

¿Cuántas horas tiene que estar el yogur en la yogurtera?

El tiempo que debe estar el yogur en la yogurtera varía según la receta y el tipo de yogur que quieras obtener, pero generalmente oscila entre 6 y 12 horas. Un período de fermentación más corto puede resultar en un yogur más suave, mientras que uno más largo suele dar lugar a un yogur más espeso y ácido.

¿Qué pasa si se deja el yogur más de 12 horas en la yogurtera?

Si se deja el yogur en la yogurtera por más de 12 horas, es probable que adquiera un sabor más ácido y una textura más densa de lo esperado, ya que la fermentación continuará y las bacterias seguirán produciendo ácido láctico, lo que puede afectar tanto el sabor como la consistencia.

¿Qué más puedo hacer en una yogurtera?

Además de preparar yogur, algunas yogurteras permiten hacer otros productos fermentados como quesos frescos y cremas, aprovechando la misma función de mantener una temperatura constante para facilitar la fermentación de diferentes ingredientes.