Los precios de la cafetería del Congreso de los Diputados volvieron a bajar el pasado 18 de noviembre tras el comienzo de los servicios de la nueva empresa adjudicataria, Cafestore SAU, filial de Sacyr, que ofrece cafés a tan sólo 0,74 euros para los diputados, personal del Congreso y toda persona autorizada que acuda al complejo de la madrileña Carrera de San Jerónimo. Unos precios que, por lo general, son más asequibles que los que recogía el pliego de condiciones.

El pasado mes de marzo, la empresa de catering de Sacyr se hizo con el contrato para prestar los servicios de restauración de la Cámara Baja por un importe de 843.33,33 euros (IVA incluido) y con un derecho a explotarlo durante 11 meses y medio, tal y como detalló Europa Press. Un contrato que hace a Cafestore responsable de dos autoservicios, dos cafeterías, un restaurante y varias maquinas expendedoras.

En marzo de 2018, la Cámara Baja abrió el concurso para la adjudicación de la gestión de los servicios de restauración, que desde el 2014 eran responsabilidad de Eurest Colectividades, que se impuso entonces al grupo de Arturo Fernández, acabando con más de veinte años de concesión a la compañía del empresario. Es en los pliegos del concurso del año pasado donde se establecen los precios máximos de los productos y menús destinados al millar de personas que cada día acuden a estos establecimientos. Entre ellos, diputados, personal del Congreso, periodistas y personas invitadas o autorizadas.

A pesar de que Cafestore se hizo con el contrato en marzo de este año, no ha sido hasta el pasado 18 de noviembre cuando han comenzado a operar en los establecimientos del Congreso. Y lo han hecho con unos precios más bajos que los máximos de licitación.

Desayunos por menos de dos euros

¿Qué podemos encontrarnos si tenemos la oportunidad de degustar las comidas y bebidas del Congreso? La carta de la cafetería incluye, entre otras cosas, un desayuno continental con bebida caliente y bollería o tostada por 0,91 euros, por debajo de los 1,08 establecidos en los pliegos. Lo mismo ocurre con el desayuno especial (1,21 €), el desayuno superior (1,82 €) o el desayuno saludable (0,91 €). Si queremos además acompañarlo con un suplemento tendremos que desembolsar 1,45 euros por un zumo de naranja natural y 20 céntimos por extra de mermelada, mantequilla o miel. Añadir extra de tomate rallado o aceite a nuestro desayuno nos saldría por 0,25 euros más y la mermelada baja en calorías por 0,22 más.

Los precios de los cafés y las infusiones también bajan. Un café sólo o con leche nos costará 0,74 euros -frente a los 0,88 euros del precio límite de licitación-, un vaso de leche 0,82 euros y un té o una manzanilla 0,74 euros. Por poco más, pagando 78 céntimos, nos servirán una tostada o barrita con mantequilla y mermelada o un cruasán o napolitana de crema o chocolate. Un poco más caro son los torteles, las palmeras de azúcar o chocolate y los bizcochos, que podremos disfrutar por 1,04 €. Los churros los encontramos a 22 céntimos la unidad y las porras a 0,31 euros.

Copa de Rioja a 1,43 y menú del día a 7,9€

El alcohol también sale más barato. El euro y los 44 céntimos que establecía el pliego de condiciones para un tercio de cerveza se queda en 1,21 €. Como ya informó Voz Pópuli, la caña de cerveza cuesta 0,81 euros, la copa de vino blanco o rosado un euro, la de Rioja 1,43 euros y la de Ribera 1,82. Estas bebidas las pueden servir con patatas, aceitunas, frutos secos y otras opciones parecidas. Cabe recordar que la Mesa del Congreso de los Diputados cambió en 2013 el anterior concurso de cafetería para acallar el escándalo de los gin tonics a 3,45 euros o los whiskies reserva a 4,20 que recogían los pliegos. A raíz de la polémica se retiraron las subvenciones a las bebidas alcohólicas de alta graduación de la lista de condiciones del concurso de adjudicación.

El menú del día en el buffet, por otro lado, está disponible por 7,89 euros, un precio inferior a los 9,28 del precio máximo de licitación. Esta opción incluye un primer y segundo plato con postre, pan y bebida o bien sustituir ese segundo por otro primer plato.