Llegamos a una fecha clave de las Fallas de Valencia 2024, que no es otro que el último fin de semana de una fiesta que se prolongará, eso sí, hasta el martes 19 de marzo, cuando tendrá lugar la Cremá en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, que pone punto y final a las Fallas hasta el próximo año.

Para aprovechar este fin de semana, sábado y domingo 16 y 17 de marzo, en el que nos esperan grandes temperaturas, proponemos varios planes, en forma de costumbres valencianas que podemos hacer como parte de la fiesta. 

Las Fallas van mucho más allá de la mascletá o la cremá, si no que es el momento de celebración de los ciudadanos valencianos, que sacan a pasear sus mayores costumbres y tradiciones en esta fiesta que se extiende en casi tres semanas de duración.

En este mes de marzo de 2024, además, contaremos con el plus del buen tiempo, con una previsión de sol y temperaturas cálidas para Valencia, sobre todo el sábado 16 de marzo, pero también el domingo 17 de marzo, por lo que se podrá ir a tomar horchata, salir a la calle al más puro estilo valenciano o comer platos típicos en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. 

La tradición de salir a la fresca en Fallas de Valencia

Una de las costumbres valencianas que más destacan en Fallas, así como en otros periodos, es el denominado Salir a la Fresca, algo que también se puede ver en otras muchas partes de España, sobre todo en los pueblos.

La tradición consiste, simplemente, en sacar las sillas a la calle, en plazas, calles o junto al portal, y sentarse en grupo a charlar 'al fresco', aprovechando un buen día como el que se espera para el último fin de semana de las Fallas 2024. 

En toda la Comunidad Valenciana es habitual aquello de salir a la fresca y lo veremos, a buen seguro, si damos un paseo por las calles de Valencia en este periodo de Fallas. En un pueblo de Valencia, conocido, como Cullera, el Ayuntamiento lleva varios años regulando de manera legal la tradición de salir a la fresca. 

Qué comer en Valencia este fin de semana de Fallas: el Esmorzaret

Otra de las grandes opciones como parte de la celebración de las Fallas de Valencia 2024 es el almuerzo típico, llamado Esmorzaret. Podemos salir a comer a alguno de los sitios típicos y recomendados de comida española y valenciana, que encontramos por la Capital del Turia. Es posible que muchos de ellos estén llenos, por la gran afluencia de público autóctono y turistas en las Fallas, por lo que se recomienda reservar en alguno de estos lugares. 

  • La Pascuala: frente a la Playa de la Malvarrosa. Destaca por sus bocadillos.
  • Central Bar: en el Mercado Central. Un esmorzaret de dos estrellas Michelín.
  • La Bernarda: croquetas, pulpo, bocadillos. Comida típica para las Fallas 2024.
  • Bar Mistela: clásicos con un toque de gracia en la calle Río Nervión. 
  • A tu gusto: muchos bocadillos típicos de Valencia, cacaos, olivas y café.
  • Casa Guillermo: reputado lugar en el que destacan por servir las mejores anchoas de la ciudad.
  • Alenar Bodega Mediterránea: mezclan, en sus bocadillos, lo innovador con la tradición.

Programa de las Fallas de Valencia el sábado y domingo

Todo lo anterior es de ser "muy valenciano" pero lo más típico es seguramente las fallas. Los valencianos aman esta fiesta en la que ponen durante un año todos sus esfuerzos e ilusiones. Si este fin de semana están en la ciudad del Turia toma nota de la agenda de Fallas.

Sábado 16 de marzo

Cabe destacar que desde las 15:00 horas queda prohibido circular en el perímetro interior de Valencia, marcado por la marginal del Río Turia y las grandes vías. También lo marca el paso inferior de Petxina.

  • 08:00 horas:  “Plantà” de todas las fallas.
  • 14:00 horas: “Mascletà” en Plaza del Ayuntamiento, a cargo de la Pirotecnia Aitana.
  • 16:30 horas: Entrega Premios Infantiles.
  • 20.00 horas: Veredicto de los premios para las Fallas grandes
  • 00:00 horas: Castillo de Fuegos Artificiales en la zona de la ciudad de las Ciencias, de la Pirotecnia Martí.

Domingo 17 de marzo

Comenzará el día domingo 17 de marzo en las Fallas de Valencia con la Entrega de Premios, a las 9:3o horas. Después, a las 14:00 horas, la clásica Mascletá en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, a cargo de la Pirotecnia Caballer FX), mientras que a las 15:30 comenzará la Ofrenda de Flores a la Mare de Déu.

Calle La Paz

  • 15:30 horas: Canyamelar–Grau–Natzaret.
  • 16:30 horas:: La Xerea. 
  • 17:00 horas: Rascanya.
  • 18:30 horas: Camins al Grau. 
  • 20:15  horas: Russafa A.
  • 21:15 horas: Russafa B.
  • 22:00 horas: Pla del Reial – Benimaclet.

Calle San Vicente

  • 15:30 horas: El Pilar-Sant Francesc.
  • 16:30 horas: Patraix.
  • 17:45 horas: La Seu – El Mercat. 
  • 18:15 horas: Botànic – La Petxina.
  • 19:15 horas: Quart de Poblet – Xirivella. 
  • 20:45 horas: Jesús.
  • 22:00 horas: Mislata.
  • 23:15 horas: Creu Coberta.
  • 00:30 horas: Casas Regionales. 
  • 00:40 horas: Juntas Locales.
  • 00:45 horas: Falla de la Fallera Mayor Infantil de Valencia, Manuel de Falla-Tamarindos.
  • 00:50 horas: Comitiva Oficial delegaciones de Murcia, Burgos, Castellón y Alicante 
  • 00:55 horas: Últimas cinco Falleras Mayores Infantiles de Valencia.
  • 01:00 horas: Fallera Mayor Infantil de Valencia, Marina García Arribas y su Corte de Honor. Acompañadas por los componentes de JCF y Banda Municipal de Valencia.

Por último, el día finalizará con un Castillo de Fuegos Artificiales en la zona de la ciudad de las Ciencias, de la Pirotecnia Turís.