Madrid, con sus noches vibrantes y su atmósfera festiva, se ha convertido en un epicentro de la coctelería a nivel mundial. En este verano, la ciudad brilla con propuestas innovadoras y clásicas, todas ellas nacidas de la creatividad y el talento de sus bartenders. A continuación, conocemos algunas de las mejores coctelerías de Madrid para disfrutar de un verano inolvidable, lugares donde cada cóctel es una experiencia única.

Punch Room Madrid

Ubicado en el elegante hotel The Madrid Edition, Punch Room Madrid ofrece una experiencia que combina sofisticación y sabor en un ambiente íntimo. El interiorismo, con piezas de Garnier & Linker y Jean-Michel Frank, crea un escenario perfecto para disfrutar de sus exclusivos ponches. El Head Bartender Simone Ruta y su equipo transforman ingredientes tradicionales y exóticos en obras maestras líquidas. No te pierdas el Corsair Punch, inspirado en el corsario Jean-François Roberval, con pisco Puro Italia, Grand Marnier, piña, cava, Drambuie, licor de maraschino y lima; o el Spanish Match Punch, una mezcla de scotch Speyside, manzanilla, vodka, calvados, lima, ginger ale y té oolong.

Santos y Desamparados

Santos y Desamparados, una coctelería que combina estética gótica y música rock, ha ganado reconocimiento con galardones como Top Cocktail Bars y premios de la Academia Madrileña de Gastronomía. Liderada por Alberto Villarroel, este bar oscuro destaca por su profesionalidad y su capacidad para adaptarse a las preferencias del cliente. Su carta incluye éxitos como el Bamboo Macho, con vino fino en rama de Jerez, vermú seco, vermú dulce, plátano macho y bitter de naranja, y el Dragón Amarillo, con tequila infusionado en ají amarillo, pomelo, fruta de la pasión y espuma de albaricoques ahumados.

Llama Inn

Desde Nueva York llega a Madrid Llama Inn, un restaurante peruano con una carta de cócteles diseñada por Natasha Bermúdez. Aquí, los destilados peruanos y latinoamericanos se fusionan con la gastronomía en una propuesta hedonista y sofisticada. Entre sus elaboraciones más destacadas se encuentra el Chupetini One Shot Martini, con ginebra Roku, vermut seco, umami bomb y aceitunas, y el If You Like Piña Colada, un milk punch elaborado con jerez amontillado, piel de piña, coco tostado, café, lima, té milk oolong y leche de soja.

NifuniFa

En el corazón de Malasaña, NifuniFa es un proyecto de Runju Zhu y Han Liu que combina el espíritu rockero del barrio con una oferta variada de cócteles. Su nombre, una expresión que significa "ni bueno ni malo", refleja su enfoque equilibrado y su dedicación a la perfección en cada bebida. La carta incluye cócteles clásicos y creaciones propias, con especial atención a los mezcales y whiskeys. Zhu se esfuerza en cuidar cada detalle, asegurando una experiencia refinada para sus clientes.

Fat Cats

En el barrio de Las Letras, Fat Cats es una coctelería de estética setentera que rinde homenaje a los Fat Cat Burglars, famosos ladrones de los años 60 y 70. Su carta, asesorada por 1862 Dry Bar, presenta cócteles con un toque de nostalgia y modernidad. Entre sus creaciones destacan el Boulevardier, con rye whiskey, lillet blanc, bitter bianco y vermut Lustau, y el Black Cats, un twist entre el Gimlet y el Daiquiri, con ron blanco, olivas negras y cordial de cilantro.

Harveys

Harveys, inspirado en un hombre y su conejo imaginario de 1,80 metros llamado Harvey, es un viaje en el tiempo a los años 50. Ubicado en Fuencarral, este diner malasañero combina cócteles clásicos, música blues y rock’n’roll, y comida tex-mex en un ambiente único. Su creador, Edu Gutiérrez, ha diseñado una barra donde los bourbons y el jerez dominan, creando aromas y sabores que transportan a una era dorada.

Disfruta de los mejores cócteles en Madrid

Por tanto, Madrid ofrece una diversidad de coctelerías que invitan a explorar nuevos sabores y experiencias. Desde ponches sofisticados hasta cócteles clásicos con un giro moderno, cada uno de estos seis lugares promete una velada memorable, perfecta para disfrutar del verano en la capital.