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Muñagorri, sabor tradicional que te puedes llevar a casa esta Navidad
Muñagorri es cocina tradicional vasca, de la que no falla. Este restaurante del madrileño barrio de Salamanca te traslada enseguida […]
Alimentación
El Corte Inglés se compromete a que su marca venda sólo huevos de gallinas libres en 2025
La marca propia de El Corte Inglés sólo venderá huevos de gallinas libres de jaula en 2025, según ha anunciado […]
La pizza llega a la Estación Espacial Internacional
La tripulación de la Expedición 53 de la Estación Espacial Internacional recibió una sorpresa con la reciente llegada de la […]
La industria del azúcar ocultó sus efectos negativos para la salud durante 50 años
Un estudio publicado en la revista científica 'PLOS One' revela cómo la 'Sugar Research Foundation', financiada por las compañías azucareras, ocultó repetidamente evidencias científicas entre su producto y las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Sanidad y la Industria plantean reducir un 10% la sal, azúcar y grasas para 2020
La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, ha anunciado el primer Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de Alimentos y Bebidas en España 2017-2020.
Trump castiga a las aceitunas españolas por competencia desleal
El Gobierno de EEUU impone un arancel a las olivas españolas por considerar que se importan a precios demasiado bajos gracias a subvenciones públicas.
Más pantallas, más calorías
Los anunciantes tienen un filón publicitario en los niños, que son más vulnerables a las estrategias publicitarias, según los datos de distintos estudios recopilados por la Academia Europea de Pediatría y el Grupo Europeo de Obesidad en la Infancia.
Mapa de la malnutrición infantil, causa de un tercio de las muertes de niños en el mundo
El mapa de la malnutrición infantil en el mundo es muy desigual, abarca desde el sobrepeso al retraso en el […]
El gato canalla, sabor con raíces felinas
El Gato Canalla se esconde en una perpendicular a la Gran Vía madrileña, muy cerca del bullicio de las compras […]
El hambre: prioridad de la acción climática
Según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2017 de la FAO, el […]
Los sanitarios piden que se apruebe el impuesto sobre las bebidas azucaradas
El Comité Español Interdisciplinario para la Prevención Cardiovascular, que reúne a 15 sociedades científicas, alza la voz para pedir que se imponga en España esta tasa, que ya fue aprobada en Cataluña.
Una campaña de 12 millones de euros para que los jóvenes beban vino
La Interprofesional del Vino lanza la campaña "Marida mejor tu vida con vino" para rejuvenecer la imagen de los caldos, que no calan entre los jóvenes.
Comer deprisa es malo para la cintura y para el corazón
Engullir es malo para la salud. Comer deprisa hace más difícil cuidar la línea pero también es un factor de […]
El móvil adelgaza si sabes cómo usarlo
La tecnología se ha colado en la lucha contra la obesidad pero los profesionales advierten de que puede ser un arma de doble filo: hay que buscar información avalada por profesionales y que tenga en cuenta las características personales del individuo.
La Porcinería, cerdo "del morro al rabo"
Del morro al rabo y de todas las formas posibles. El cerdo es el auténtico y único protagonista de La […]
Cambio en la receta de Nutella: más azúcar, más grasa y menos avellanas
Ferrero, la compañía italiana que fabrica la famosa crema de chocolate, ha reconocido un cambio en su receta tras la queja de un grupo de consumidores alemanes.
La dieta mediterránea puede reducir el riesgo de cáncer de próstata agresivo
Es la más recomendada, pero la dieta mediterránea no cesa de confirmar beneficios. Ahora un grupo de científicos ha descubierto […]
Tu saliva tiene la culpa de que te guste mucho o poco la sal
Hay personas que no saben comer sin un salero en la mesa. Pese a los riesgos de tomar demasiada sal […]
Mil días de batalla contra el azúcar y la sal
Euskadi activa un plan para reducir un 20% el consumo de azúcar y sal en colegios y empresas y elevar el de frutas y verduras.
Plantas silvestres, la desconocida despensa del planeta
El Basque Culinary Center lleva a cabo una minuciosa investigación y catalogación de plantas silvestres con valor gastronómico que ha despertado el interés de la Universidad de Harvard y el MIT.
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Alimentación, nutrición, alimentos y cocina saludable, mercado alimentario y de consumo y tendencias sociales relacionadas con la salud digestiva.
Buscamos referentes dentro del sector, agricultura, ganadería y pesca nacional como internacional. Exponemos nuevos caminos alimenticios y ofrecemos una visión objetiva del mercado.
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