Una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo, frita y endulzada al gusto con azúcar y canela. Así se elabora la popular receta del dulce más tradicional de la Semana Santa: la torrija. En la pastelería El Riojano de Madrid tienen todo preparado para seguir conquistando, un año más, el paladar de sus clientes.
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