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Cinco cocineros con estrella Michelin elaboran menús solidarios en Madrid
Cinco cocineros con estrella Michelin se han encargado de elaborar la comida que compondrá los mil menús solidarios que se […]
Cocina
Las mejores patatas bravas del mundo están en este restaurante de Madrid
El cocinero Jose Luis Martínez es el mejor "bravista" tras recibir el primer premio del I Campeonato Mundial de Elaboración de Patatas Bravas
Karlos Arguiñano: "Veo mucha comida hecha. ¿La gente no es capaz de empanar un filete?"
El carismático cocinero presenta 'La buena cocina', un nuevo libro con 900 recetas que reconciliará a los escépticos con los fogones
Elena Arzak: "Buscar el éxito exprés es algo vacío, se cae por sí solo"
La cocinera cumple 50 años asumiendo cada vez más el mando del restaurante que fundaron sus bisabuelos en 1897 e impulsó su padre hasta las tres estrellas, de las que no se ha bajado desde 1989.
Higiene en tu negocio: los mínimos para no protagonizar 'Pesadilla en la cocina'
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Pastel de pimientos del Piquillo, merluza en salsa verde con almejas y salteado de hongos son algunas de las propuestas […]
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