Euskadi

Euskadi, un verano de barras y estrellas

El País Vasco oferta una gran variedad de opciones gastronómicas para los visitantes, desde la cultura del 'pintxo' hasta mesas 'Michelín' o de productos caseros más populares. Las limitaciones impuestas por la pandemia condicionan el modo de consumo.

Puré de playa

Lo recuerdo bien. Llegó a sintetizar la imagen de una época. Sencillo, doméstico, sano y de fácil ‘comercialización’ pese a […]

2.000 'Gernikas' y un cementerio

Una investigación documenta más de dos mil bombardeos en el País Vasco durante la Guerra Civil, entre ellos los 'bombardeos de terror' dirigidos a dañar la moral del enemigo: ataques a civiles, camposantos o núcleos no estratégicos ni tácticos.