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La quinoa, la semilla que puede alimentar al mundo
Está dentro de los (controvertidamente) denominados “superalimentos” y en España suena familiar desde hace unos pocos años, pero la quinoa era […]
Nutrición
Los celíacos denuncian que Defensa les excluye del acceso a las Fuerzas Armadas
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha denunciado que el Ministerio de Defensa excluye a estas personas […]
La OCU denuncia a Nocilla por incumplir la normativa de etiquetado
En la etiqueta de Nocilla puede leerse desde hace algún tiempo el reclamo «+ leche fuente de calcio». Un reclamo […]
El lugar donde Coca-Cola busca su 'santo grial'
'El Independiente' viaja a los laboratorios de Bruselas donde investigan con nuevos sabores sin azúcar
Un estudio muestra que las legumbres ayudan a prevenir la mortalidad por cáncer
Expertos españoles apuntan a que la explicación puede ser el alto contenido de polifenoles en estos alimentos, sobre todo ácidos fenólicos y flavonoides.
McDonalds anuncia que hará más saludable su menú infantil
La reducción de calorías, azúcar y grasas saturadas arrancará en junio en Estados Unidos y la compañía afirma que la extenderá a 120 mercados para 2022.
Nuevos indicios relacionan el cáncer con alimentos como bollería y comida preparada
Un nuevo estudio publicado en ‘British Medical Journal’ asegura que el aumento del consumo de ultraprocesados puede llevar al aumento del casos de cáncer en las próximas décadas.
Descubren la proteína responsable del efecto rebote de las dietas
La investigación, publicada en 'Cell Reports', puede servir para controlar la obesidad o la diabetes tipo 2.
El mejor desayuno según tu edad
La Fundación Española de Nutrición subraya en un informe el mejor desayuno para cada rango de edad o cuando hay necesidades especiales.
Sólo una de cada cuatro personas hace un desayuno completo
La Fundación Española de Nutrición subraya en un informe que la primera comida del día debe aportar el 20-25% de la energía diaria pero no llegamos al 17%.
“La del aceite de palma ha sido la gran farsa de 2017”
La química y divulgadora científica Déborah García Bello publica '¡Que se le van las vitaminas!', un libro que desmonta con ciencia algunos de los mitos más extendidos en la creencia popular.
Militares, oficinistas y camioneros, los profesionales con más riesgo de engordar
Los militares, oficinistas, personal de seguridad, camioneros, cocineros y manipuladores de alimentos son los profesionales que más riesgo tienen de […]
Sanidad y la industria acuerdan rebajar un 10% la sal, azúcar y grasa a 3.500 productos
El 'Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y otras medidas 2017-2020' busca impactar en alimentos que representan el 44,5% de la energía total diaria.
Si quieres perder peso sin esfuerzo… Pon a dieta a tu pareja
Si llevas tiempo queriendo perder peso sin éxito, si ya no sabes qué puede estar fallando, si estás dispuesto a […]
Alcampo rectifica y quitará la etiqueta saludable a los ultraprocesados
Tras la movilización en Twitter que promovía un #boicotAlcampo por la selección de productos en su campaña "La vida azul", la cadena de supermercados ha pedido disculpas.
La comida basura que reina en los hospitales
La calidad de los alimentos es baja para ahorrar, se usan procesados no saludables en vez de alimentos frescos
Una 'app' con razones e ideas para comer más pescado
El sector pesquero lanza "Fish and Health" para fomentar el consumo de pescado entre los españoles, cuyo consumo descendió un 3,1% en 2016 frente al año anterior.
Chuches, bebidas energéticas o chocolate: la selección de Alcampo para "comer mejor"
La cadena de supermercados Alcampo lanzaba hace pocos meses su iniciativa «La vida azul», un proyecto con un mensaje para […]
Reino Unido empieza a prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 años
Un estudio reciente de la Universidad canadiense de Ontario revela que más de la mitad de los adolescentes afirman sufrir algún tipo de efecto adverso tras tomar este tipo de bebidas.
Lidl, primera cadena de supermercados que deja de vender huevos de gallinas enjauladas
En Lidl ya no se venden huevos de gallinas enjauladas. La cadena de supermercados alemana se ha convertido en la primera […]
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