La ciencia manipula tu forma de comer
“Tú limítate a cocinar”, le decían a Heston Blumenthal, propietario de The Fat Duck, elegido varias veces mejor restaurante del […]
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Dos nuevos estudios relacionan el consumo diario de café con menos de riesgo de morir y padecer enfermedades
Solo dos empresas se dedican al cultivo de algas y la gente no sabe cómo cocinarlas
Mal día en el trabajo. Llegas a casa y te arrastras, con todo tu estrés y cansancio, de cabeza al […]
Su precio crece pero también las ventas. El impulso de lo ‘healthy’, que nos ha convertido en consumidores bienestaristas, hacen […]
La mayor compañía de bebidas azucaradas presenta su estrategia de futuro, que incluye reducir otro 12% sus azúcares añadidos hasta 2020.
Un estudio de la Universidad de Stanford revela cómo los fabricantes pueden conseguir que tomemos más verdura
En el Día Internacional de la Tapa, dos nutricionistas nos ofrecen las directrices para irse de tapas con la conciencia tranquila
La UE, el Gobierno y un comité de científicos ponen en marcha la campaña "Tres lácteos al día" para incrementar el consumo de lácteos
El mayor porcentaje de adultos obesos está en Egipto. El menor, en Bangladesh y Vietnam
Los expertos del CSIC subrayan los beneficios de las grasas lácteas en el Día Mundial de la Leche
La gran batalla que fabricantes y supermercados empezaron durante la crisis ha tenido un final inesperado. Cuando, a partir de […]
Si abstenerse de tomar gluten sin ser celíaco puede traer problemas, lo contrario, también. Depresión, infertilidad o diabetes son algunos de […]
Ya sabíamos que las madres y abuelas eran sabias, pero lo ciencia lo confirma (una vez más). Ahora, con el […]
En las mesas españolas poco han cambiado los platos estrella en los últimos años. Con diferencia, el más recurrente es […]
Solo dos de cada 10 españoles 'pasan el examen' de la comida más importante del día
Lo sabemos, pero no lo cumplimos. Los españoles estamos muy lejos de tomar los dos litros de agua – en […]
El desperdicio se ha reducido un 6% en 2016, aunque se sigue tirando el 4,3% de lo que se compra
Los supermercados BIO se extienden ante el crecimiento de la demanda de este tipo de productos en España.
La salud no es una tendencia de consumo, es ya una de las principales demandas de los consumidores españoles, más […]
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