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Una dieta rica en grasas y fructosa dificulta al hígado la metabolización de lípidos
Una dieta rica en grasas y fructosa altera la capacidad del hígado para metabolizar los lípidos, según ha puesto de […]
Nutrición
Por qué Mercadona y sus rivales temen a Yuka, la 'app' que pone nota a los alimentos
La aplicación que hoy siguen muy de cerca los gigantes de la distribución nació en un supermercado francés. Se le […]
Una experta, sobre la ranitidina retirada: "Mejor, tomarla hasta la siguiente consulta"
La farmacéutica Gemma del Caño recomienda continuar los tratamientos con los fármacos retirados por Sanidad hasta la siguiente cita médica […]
Aitor Sánchez y Lucía Martínez: “El menú infantil es una abominación alimentaria”
Los autores de ´¿Qué le doy de comer? Una guía para que los más pequeños coman de forma saludable´ creen que a los padres "les vale más la pena escoger para sus hijos cualquier otra opción de la carta antes que el menú para niños".
Proteínas, azúcar y sueño en bebés de hasta dos años, claves en el riesgo de obesidad
Consumir muchas proteínas, bebidas azucaradas y dormir poco durante los primeros dos años de vida de una persona están asociados […]
El pan integral de los súper no cumple las nuevas normas de calidad
Aunque entró en vigor el pasado 1 de julio, la nueva norma de calidad del pan aún no se cumple […]
Un estudio afirma que gravar chocolatinas y galletas reduciría la obesidad un 2,7% anual
Una investigación que se publica en 'British Medical Journal' sobre Reino Unido muestra que la reducción de calorías sería mayor si se sube un 20% el precio de chocolatinas y otros dulces que con los impuestos sobre las bebidas azucaradas.
El exceso de peso en la infancia, un problema que afecta a 1 de cada 3 niños en España
Los países con un PIB bajo tienen más niños con obesidad y sobrepeso, ya que su dieta se basa en productos procesados.
Claves para comer sano fuera de casa
Seguramente el verano es la época del año en que más comemos fuera de casa. Llega el buen tiempo y […]
Un experimento con ratones abre una nueva vía contra la obesidad
Un nuevo estudio demuestra que la clostridia, una de las bacterias más comunes en el intestino, consigue frenar la obesidad en roedores. Cada vez más se conocen los efectos del conjunto de microorganismos que conforman la microbiota.
Un estudio asocia las guindas con una mejora del rendimiento cognitivo en mayores
El jugo concentrado de las cerezas ácidas o Montmorency – más conocidas en España como guindas – puede ayudar a […]
Cómo hidratarse en verano a través de lo que comemos
Berenjenas, pimientos,melones o ciruelas: qué alimentos elegir para nutrir nuestro cuerpo en época estival más allá de lo que bebamos, según la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia.
La ciencia revela cómo conseguir que te gusten por fin los vegetales
Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo (UB) en Estados Unidos ha concluido que el sabor de los […]
Ácido lipoico o por qué un suplemento quemagrasas te puede matar
Los complementos nutricionales se venden sin restricciones en herbolarios o en la red y se les atribuyen propiedades con escaso respaldo científico. Tampoco hay información contrastada sobre las dosis seguras.
Tomar 60 gramos de frutos secos al día mejora la función sexual
Un buen puñado de frutos secos al día, en concreto 60 gramos, mejora la función sexual. Así lo han demostrado […]
Un estudio demuestra actividad antitumoral del gazpacho sobre cáncer de colon
Un equipo de investigadores de las universidades de Almería y Granada han identificado una interrupción en el crecimiento e, incluso, la muerte programada de células tumorales del colon después de exponerlas a esta sopa fría.
Tomar una dieta alta en grasas unos días pone en alerta al cerebro antes de engordar
El estudio de la Universidad Internacional de Cataluña revela que consumir alimentos grasos entre tres y siete días activa una señal de alerta aumentando los niveles de endocannabinoides en el hipotálamo, antes de que se produzca un aumento de peso.
La OMS alerta del alto contenido en azúcar de los alimentos para lactantes en Europa
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha alertado del alto contenido en azúcar y la inadecuada de comercialización de […]
Quitarse 300 calorías diarias de la dieta mejora la salud aunque no haya sobrepeso
Un estudio publicado en 'The Lancet Diabetes & Endocrinology' siguió durante dos años a más de 200 adultos y observó, entre otros, beneficios en el colesterol, niveles de inflamación y tensión arterial.
El TSJ de Cataluña anula el impuesto catalán a las bebidas azucaradas
«Nulo de pleno derecho». El impuesto sobre bebidas azucaradas que había aprobado el Govern ha sido anulado por la Sección […]
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