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Gastrofestival Madrid 2021: Emilia Pardo Bazán y la cocina iberoamericana como protagonistas
Para poner en valor el arte de la gastronomía, el Ayuntamiento de Madrid junto a Madrid Fusión. celebra anualmente el […]
Gastronomía
Thermomix: 50 años de revolución gastronómica
El robot de cocina líder en el mercado ha cambiado de nombre e incorporado numerosas mejoras y avances desde su creación
Espárrago de Navarra, la delicatessen del valle medio del Ebro
Abril es el mes por excelencia del espárrago, que requiere para su cultivo tierras arenosas como las vegas de los ríos
La receta de la paella valenciana está en el BOE
Los organismos que apoyan esta petición avalan que la paella es un "símbolo identitario"
Cinco bodegas españolas entre las 50 más admiradas del mundo
Esta clasificación se elabora cada año por un panel de expertos de 48 países diferentes
Dabiz Muñoz (Diverxo) abrirá un restaurante con terraza en la calle Orense de Madrid
El famoso cocinero, único tres estrellas Michelin de la capital, declara en una entrevista en 'Cinco Días' que se desvincula de la cadena NH
Curso de cocina online y gratuito con los famosos
La cocina fue uno de los entretenimientos (y deberes) más destacados de la pandemia, que nos enseñó la importancia de […]
Las siete mejores torrijas de Madrid
El Independiente hace un repaso de los lugares madrileños donde comprar torrijas, el postre más característico de la Semana Santa
Los nuevos restaurantes virtuales que llegan a Madrid
Este nuevo modelo de negocio, exportable a toda España, llega a Madrid de la mano de Campofrío y Pescanova
El gran negocio del aguacate: de cultivo alternativo a triplicar su facturación
«Hace 20 años facturábamos 8 millones de euros, el último año alcanzamos los 100 millones de euros». El consumo de […]
'Normal', el nuevo restaurante de los hermanos Roca que abrirá en primavera en Girona
Los hermanos Roca han anunciado en las redes sociales la apertura de un nuevo restaurante, «Normal», en los próximos meses, […]
Lhardy, templo del cocido madrileño, en horas críticas
Según ha informado el diario 'El Mundo', Lhardy habría entrado en preconcurso de acreedores por la insolvencia que presenta a causa de la pandemia y la escasez de turistas
40 chefs protagonizan la última campaña de Estrella Damm
Estrella Damm ha contado con algunos de sus clientes más conocidos, como los hermanos Roca y Adrià, Dabiz Muñoz o Maca de Castro, entre otros
¿Por qué las hamburguesas preparadas son peores que un filete de ternera?
La OCU ha analizado 16 hamburguesas de vacuno frescas: seis preparados de carne picada y diez de la categoría burger meat
El cachopo de un metro existe en un restaurante madrileño
Asturias lleva a este plato como marca de su esencia, sin embargo, el cachopo de un metro no se cocina en un restaurante de dicha Comunidad
Fray Ángel: el fraile que arrasa en YouTube con más de 100.000 suscriptores
La vida de Fray Ángel y del resto de sus compañeros es muy diferente a la de cualquier youtuber con una dimensión similar
Donuts lanzará una edición limitada de las rosquillas picantes de Dabiz Muñoz
El chef madrileño Dabiz Muñoz, que cuenta con tres estrellas Michelin en su restaurante DiverXO, se ha aliado con Donuts […]
Telepizza presenta su línea de productos 100 % veganos
Los nuevos hábitos de los consumidores y los retos medioambientales están modificando el escenario del gran consumo, la restauración y la distribución
Dabiz Muñoz incendia las redes con su "paella madrileña"
Los usuarios de Instagram han mostrado su contrariedad a la particular receta empleada por el chef madrileño
Las paellas "con dos estrellas Michelin" a domicilio en Madrid
Lo que empezó como un pique entre amigos para ver quién cocinaba el mejor arroz, ha acabado con la creación de un restaurante a domicilio
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