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Así será el funcionamiento de los bares y restaurantes en la fase 3
Las islas de Formentera, La Graciosa, La Gomera y El Hierro se encuentran desde este lunes en la Fase 3 […]
Gastronomía
Hasta un 80 % de los bares abrirán en la Comunitat Valenciana en la fase 2
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) estima que a partir de este lunes el 60 % de los […]
Estas son las hamburguesas favoritas de los españoles
Cada año, el 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa y Deliveroo, la empresa de comida […]
Abre un 10% de las terrazas madrileñas en el primer día de la fase 1
La Comunidad de Madrid entró ayer en la fase 1 de la desescalada, y una de las principales novedades implica […]
El chef José Andrés, contra el ministro Garzón por el "poco valor añadido" de la hostelería
El famoso chef José Andrés ha salido al paso contra el ministro de Consumo, Alberto Garzón, tras describir al sector […]
DiverXO cambia de nombre a domicilio
Dabiz Muñoz, que cuenta con tres estrellas Michelin en su restaurante DiverXO, ha seguido la senda de otros chefs de […]
Lar, el restaurante de Bilbao salvado con una donación de sus clientes de 30.000 euros
Un pequeño restaurante de Bilbao ha sido salvado de la ruina que amenaza al sector de la hostelería a causa […]
Ferran Adrià no abrirá su restaurante de Ibiza al no poder llegar turistas
El creador de elBulli opina que sobrevivirán quienes apuesten por la calidad y la buena gestión, "ya sea un bar de bocatas o un tres estrellas Michelin"
Muere a los 72 años Joaquín Fernández, el 'clásico' del Dickens
Joaquín Fernández, afincado desde joven en San Sebastián y uno de los clásicos de la hostelería local, falleció ayer a […]
Mahou donará 10 millones de litros de cerveza a los bares para reactivar el negocio
La cervecera Mahou San Miguel ha admitido que la compañía se está viendo «muy afectada» por la crisis generada por […]
Prepara esta Semana Santa las torrijas tradicionales más deliciosas
Poco se sabe sobre el origen de las torrijas. La versión más extendida se atribuye a los romanos, pero también […]
Se dispara la venta de cerveza en los supermercados
Tras la denominada 'compra de búnker', que disparó el aprovisionamiento de papel higiénico, crece un 73% la adquisición de la bebida
San Sebastián obliga a cubrir los 'pintxos' por higiene ante el coronavirus
La medida impuesta por el Consistorio, que contempla sanciones incluso de cierre del establecimiento, prevé proteger la "imagen de calidad" de uno de los elementos con mayor atractivo turístico de la ciudad. Afectará a cerca de 3.500 locales.
La NASA cultiva en el espacio lechugas sin microbios y seguras para consumo
Uno de los grandes retos científicos es proporcionar a los astronautas asignados a misiones de larga duración la alimentación más […]
Pascual da el salto de la leche al vino
La compañía familiar empieza a comercializar caldos de otras bodegas orientados al canal de la hostelería
La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen
La Comisión Europea anunciado este martes el registro del ‘Queso Castellano’ típico de Castilla y León en el registro comunitario […]
Listado de restaurantes con nuevos Soles de la Guía Repsol 2020
Guía Repsol ha distinguido este año a un total de 102 restaurantes: dos con Tres Soles Guía Repsol, 23 con […]
Damm presenta una app para los baristas en la feria HIP
Damm presentará su nueva app para los baristas en la principal feria profesional de innovación en hostelería que se celebra […]
La mitad de los españoles considera irrenunciable la cerveza en su día a día
España es un país viticultor líder donde se bebe… mucha cerveza. Vuelven a demostrarlo los datos oficiales de los empresarios […]
Casa Cacao: El hotel de chocolate de Jordi Roca
La fábrica de chocolate con la que soñaba el maestro pastelero del Celler de Can Roca, Jordi Roca, ha abierto […]
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