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Petición de cárcel para el mejor sumiller de España en 2014 por apropiarse presuntamente de botellas de Mugaritz
Guillermo Cruz presentó una demanda por injurias y calumnias, negó todas las acusaciones y alegó que el despido fue improcedente
Gastronomía
Resines, protagonista de una fiesta de la vendimia de Cariñena marcada por el rechazo a las renovables
Antonio Resines, ya plenamente recuperado tras pasar 48 días en coma inducido por una afección de coronavirus, ha sido la […]
Heladería Marconata, donde confluyen el yuzu y el chocolate azteca
No existe un placer igualable al de descubrir un lugar y llevarse una sorpresa. Y recomendarlo a amigos y conocidos […]
Madrid ordena el "cese y clausura" de las cocinas industriales del chef Dani García
Las continuas quejas de los vecinos de Tetuán han conseguido que el Ayuntamiento de Madrid ordene el «cese y clausura» de las cocinas […]
El Casinet, la antigua discoteca que presume de paellas de gamba roja o de sobrasada con queso de Mahón
Casi rozando las olas. Los hay de chipirones y almejas, negro, de atún okonomiyaki con verduras, panceta, jengibre y cilantro, […]
Siempre es temporada de atún rojo en El Campero de Barbate
La vida en la localidad gaditana de Barbate entre abril y mayo es especial. Es el momento de la captura […]
El Portinyol, arroces en un rincón mágico en Sinera
El poeta Salvador Espriu mitificó el pueblo de su infancia en Sinera, el anagrama de Arenys de Mar. Los hermanos […]
Food Delivery Brands invertirá cerca de 30 millones en un plan de digitalización
Food Delivery Brands, grupo de restauración líder en pizza delivery con presencia en 33 países, invertirá cerca de 30 millones […]
¿Cómo diferenciar un helado artesano de uno industrial?
Inés Vega, ganadora del premio a mejor heladera de España, comparte sus claves para reconocer un buen helado elaborado a mano en un momento en que la etiqueta "artesano" se está propagando sin control
Cómo se salvó el ibérico de ser sustituido por el cerdo inglés
El veterinario francés André Sanson (1826-1902) fue el primero en denominar ibérico a un total de 19 razas de cerdo […]
'Café Iruña', la Pamplona mudéjar instalada en Bilbao desde 1903
Es comer ‘pintxos’ de historia, porciones de cultura con aires de literatura, política y todo con estética lejana, más propia […]
El Gobierno rompe con Bruselas y rechaza las medidas de ahorro de gas del 15%
Teresa Ribera ha dejado claro que "pase lo que pase" los españoles no tendrán cortes de suministros de gas y luz
El chopito, el rey del chiringuito
Rebozados o a la plancha, con un chorrito de limón y si es posible bajo la sombra de un chiringuito […]
El Mesón de las Américas, un rincón para saborear Argentina en Cádiz
El año que el hombre llegó a la luna, un marino mercante al que conocían en Cádiz como ‘el hombre […]
Euskadi tiene más peluquerías que restaurantes; una por cada 400 habitantes
El País Vasco se convierte con sus 5.265 peluquerías en una de las regiones de Europa con mayor número de establecimientos per cápita de este tipo. Frente a ellos, cuenta con un 33% menos de restaurantes, 3.947.
Un restaurante canadiense ofrece en su carta una extraña variedad de paellas: gallega, malagueña y hasta valenciana con chorizo
La paella, junto con la tortilla de patata o el jamón serrano, es una de las comidas más destacadas en […]
Las barras más clásicas de San Fermín: "Venderemos en medio mes 19.000 fritos de huevo"
Los colores ya los sabemos. Pañuelos por todos lados, las bicicletas de los niños disfrazadas de toros, las talanqueras a […]
Belén Esteban contesta a la OCU tras asignarla una baja calificación a su gazpacho
Belén Esteban ha salido en defensa de los salmorejos y gazpachos que se comercializan con la marca ‘Sabores de la […]
Explosión en Gazteluleku, 'templo' sanferminero, a una semana del chupinazo
La Sociedad Gastronómica Gazteluleku, uno de los ‘templos’ del San Fermín, ha sufrido una explosión mientras los socios trabajaban en […]
'Aquí, ahora y así', la nueva campaña de Estrella Damm
“El tiempo que nos ha tocado vivir es mi vida, y ahora sé cómo quiero vivirla”. Este es el leitmotiv […]
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