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Diez bares para tomar las mejores tapas en España
Taburetes, una barra, un grifo de cerveza y una vitrina repleta de tapas. Esta combinación es indispensable en cualquier bar […]
Gastronomía
Se dispara la demanda a domicilio de croquetas, tortilla de patata y bocata de calamares
Se trata de los platos españoles más demandados en los servicios 'delivery', seguidos por el gazpacho, la paella y el cachopo. La demanda de croquetas creció un 90% el año pasado y la de tortilla de patata un 82%.
El Gobierno avisa a las energéticas: “Estamos preocupados por Argelia”
El Gobierno de Pedro Sánchez ha transmitido a las principales empresas energéticas su preocupación por el conflicto diplomático de Argelia. […]
Jarra y tapa por dos euros: La Sureña se renueva y abrirá 20 locales
Jarra de cerveza y tapa por dos euros. Este es uno de los ingredientes del proceso de renovación y expansión […]
Ferran Adrià recomienda control presupuestario y tecnología, "aunque sea un analfabeto digital"
El cocinero Ferran Adrià ha recomendado control presupuestario y tecnología, «aunque yo puedo ser un analfabeto digital» durante un curso […]
'Arte entre dos panes', la vuelta a España en 50 bocatas
Acostumbrado a ser aislado a cafeterías, áreas de servicio o la barra del bar de toda la vida, el bocadillo […]
El jamón ibérico ya tiene campus: “Lo tenemos un poco abandonado”
Del cerdo sabemos que se aprovecha todo, pero ¿sabemos algo más? Y del jamón… ¿Qué sabemos? Pues poco más allá […]
Ribera del Duero: la añada 2021 de los vinos es "excelente"
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha reunido, un año más, a un grupo de […]
Encuentran el cadáver del cocinero Joxean Eizmendi en su casa de San Sebastián
El cocinero donostiarra Joxean Eizmendi ha fallecido a los 54 años. Según medios de comunicación locales, el chef habría muerto […]
RavioXO: el mundo dumpling de Dabiz Muñoz ya tiene fecha de apertura
El cocinero madrileño tres estrellas Michelín, confirma a través de Instagram que el nuevo espacio gastronómico XO abrirá sus puertas el próximo 16 de mayo.
Las Denominaciones de Origen de vino más pequeñas pero mejor valoradas de España
España goza de 70 Denominaciones de Origen (D.O) que hacen referencia a la alta calidad de los vinos españoles. Los […]
¿Cuál es el mejor cachopo de España?
Un cachopo elaborado con ternera asturiana, jamón serrano, quesos vidiago y de oscos, y regado con salsa de cabrales, presentado […]
Eneko Atxa abrirá en Madrid un restaurante japo-vasco: "Quiero fundir las dos culturas"
El chef de Azurmendi desembarcará a finales de 2022 en la capital española con un concepto que funde sus raíces vascas con una cultura que le apasiona, la japonesa
Un libro, un reencuentro y más recetas: 'MasterChef' cumple 10 años
En un pensamiento de búsqueda constante por encontrar al mejor cocinero amateur de España, a Shine Iberia no se le […]
Torrijas y tradición: cómo Jacinto Benavente fue cautivado por las de El Riojano
Una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo, frita y endulzada al gusto con azúcar y canela. Así se elabora la popular receta del dulce más tradicional de la Semana Santa: la torrija. En la pastelería El Riojano de Madrid tienen todo preparado para seguir conquistando, un año más, el paladar de sus clientes.
El Valle del Jerte: historia, leyendas, gastronomía y rutas perfectas
Cuenta la leyenda que las famosas picotas extremeñas que cada año iluminan el Valle del Jerte con sus blancas flores […]
El Gobierno destina 200.000 euros a los derechos de imagen del chef José Andrés para una campaña
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha formalizado un contrato valorado en 200.000 euros para la cesión de los […]
Pedro Aguilera, cocinero revelación en Madrid Fusión desde su mesón en un pueblo de Cádiz
Pedro Aguilera, que regresó al negocio familiar Mesón Sabor Andaluz en Alcalá del Valle (Cádiz) tras cuatro años como jefe […]
El mejor bocadillo de autor de España es de ventresca y se sirve en Madrid
El mejor bocadillo de autor de España, de acuerdo con el jurado que lo ha elegido este lunes en la […]
Las alitas de pollo de Wingstop llegan a los domicilios de Madrid
Wingstop, el restaurante de alitas de pollo que cuenta con más de 1.700 establecimientos en todo el mundo, iniciará su […]
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