Uno de los protagonistas de las fiestas, reuniones y cenas de navidad que se acercan es el vino, y los Ribera del Duero son de los favoritos en las mesas españolas. En previsión de la búsqueda del mejor vino económico para acompañar las cenas navideñas, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha analizado 28 vinos tintos de crianza, los que más presencia tienen en los supermercados y tiendas especializadas, y que ofrecen buenos resultados en procesado y conservación.

El análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de 28 tintos de crianza con Denominación de Origen Ribera del Duero y amplia presencia en supermercados y tiendas especializadas, destaca sus buenos resultados en procesado y conservación; lo mismo que en degustación, en este caso con la colaboración de un panel de jueces expertos.

Recomendación: adelanta la compra de vino

Además del resultado del análisis de los mejores Ribera del Duero por menos de 12 euros, la OCU recomienda adelantar las compras de los vinos, ya que los precios están subiendo en los últimos meses.

Una vez en casa, la recomendación para conservar las botellas de vino en casa sin afectar a su calidad es guardarlos en un lugar fresco y oscuro.

Mejores Ribera del Duero por menos de 12 euros

Tal y como se explica en la revista Compra Maestra de diciembre, los vinos seleccionados tienen pocos sulfitos y una cantidad suficiente de ácido tartárico, lo que garantiza una buena conservación. Mientras que la cantidad de ácido acético, que puede revelar que el vino está picado o mal procesado, es mínima.

Los catadores confirman los buenos resultados: 24 de los 28 caldos del análisis superan los 75 puntos necesarios para ser considerados vinos de muy buena calidad. Y entre los mejores hay dos vinos Ribera del Duero que además se venden por menos de doce euros:

  • Valpincia, 12 meses 2016 (entre 7,22 y 10,63 euros). 100% Tempranillo. Alcohol medido: 15 º. Calificación global: 84 puntos. Degustación: color rojo picota con tonos granates; aromas de intensidad media con notas especiadas con matices de cacao y frutos negros maduros; persistencia media.
  • Prado Rey, Cuvée Premium, 10 meses 2019 (11,60€). 100% Tempranillo. Alcohol medido 14º. Calificación global: 84. Degustación: Color rojo guinda con tonos granates y violáceos; aromas de intensidad media, notas de especias y frutos negros, con matices tostados y de madera; persistencia media.