Estos son los vinos preferidos de los jóvenes españoles en 2023 según el Concurso VinoSub30

Lega el verano y las terrazas de bares y restaurantes se convierten en uno de los lugares favoritos para tomar algo y disfrutar del buen tiempo. La cerveza y el vino son las bebidas alcohólicas favoritas de los españoles. Aunque a nivel global se consume más cerveza, cada vez más jóvenes optan por una copa de vino. 

Según datos de Statista de 2022, España sigue estando entre los 10 países del mundo donde se consume más vino. Solamente este año, se estima que los españoles consumieron un total de 10,3 millones de hectolitros de esta bebida alcohólica. 

Mientras que Mahou se posiciona como la cerveza preferida de los españoles, la elección se complica mucho más con el vino, debido a la cantidad de categorías y opciones disponibles según la edad, el color, el grado alcohólico e incluso el azúcar residual. Pero, es posible saber ¿cuál es el vino preferido de los jóvenes españoles?

Los mejores vinos según los jóvenes españoles en 2023

Durante el mes de mayo se celebró la octava edición de VinoSub30 España 2023, el concurso de vinos para jóvenes en el que participan países como Argentina, Brasil, España y Uruguay. Los vinos son evaluados por los catadores menores de 30 años. 

Estos premios pretenden estimular el consumo responsable del vino y su cultura en las nuevas generaciones, además de conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos. De esta manera, los jueces puntúan los vinos a ciegas mediante la aplicación para teléfonos móviles y tablets VinoSub30 Cata Digital App.

Los vinos se evalúan en grupos de similares estilos y precios, aunque los catadores no conocen sus marcas para que esta información no pueda influir en su calificación. Tras los resultados de varios días de concurso, estos son los vinos mejor puntuados por los jóvenes en 2023:

1: Matusalem Cream oloroso dulce VORS

Obtuvo 98 puntos de 100. Se trata de un vino de color caoba intenso, que ofrece aromas de frutos secos y pasas, acompañados por matices especiados y notas de madera antigua. Deja un sabor suave y dulce en la boca. 

Este vino es producido por las Bodegas González Byass y se cataloga y certifica como VORS, lo que significa que tienen más de 30 años de envejecimiento y calidad excepcional. Su precio por botella varía entre los 40 y 75 euros. 

2: Pata Negra Apasionado Jumilla Monastrell

Obtuvo 96 puntos de 100. Este vino tinto tiene color picota oscuro y brillante. En nariz muestra intensos aromas de café tostado, ciruelas y frutos negros. Asimismo, deja una sensación prolongada en la boca con taninos suaves y redondos, y con un final muy expresivo y persistente. Se recomienda acompañar con carnes a la parrilla, comida picante o chocolate negro.

Además, cada variedad se elabora por separado y solo después de terminar el proceso se decide cuál es el porcentaje de cada uno que se añade a la mezcla final. Producido por la Bodega Pata Negra en Jumilla, este vino es bastante económico ya que su precio está entre 4 y 6 euros por botella.

3: La Ermita Tempranillo Rioja 2019

Obtuvo 95 puntos de 100. Es un vino tinto producido por la Bodega La Ermita de Crianza en la D.O.C. Rioja. Tiene un color oscuro rojo picota y ribete rubí es conocido por su profundidad y lágrima lenta. Presenta aroma de frutas rojas, ciruela, zarzamora y arándanos rojos.

Asimismo, le acompaña un toque de notas sutiles de madera noble, vainilla, canela, cedro, caramelo y tostados. Deja un retrogusto afrutado y largo en la boca. El precio de este vino se aproxima a 40 euros por botella.

4: Pata Negra Apasionado Jumilla Sin Sulfitos

Obtuvo 95 puntos de 100. Este vino tinto es conocido por su tono rojizo a medias entre el rubí y la cereza. Sus aromas destacan por su intensidad, recordando a frutas rojas y negras que se van transformando en olores a violeta o flores secas. Su sabor es fresco y ligero, lo que lo convierte en un vino tinto fácil de tomar.

Su temperatura óptima para tomar es de 16ºC, es un tinto perfecto para tomar solo, aunque también se recomienda para acompañar tapas y embutidos. Producido por la Bodega Pata Negra tiene su origen en Jumilla. No se le han añadido sulfitos, lo que hace que se conserven todas las propiedades de la uva Monastrel. Además, este tinto es económico ya que su precio por botella ronda los 5 euros. 

5: Pata Negra Valdepeñas Tempranillo Reserva 2016

Obtuvo 95 puntos de 100. Se trata de otro vino tinto tempranillo producido por la Bodega Pata Negra con origen en Valdepeñas. Tiene un color rojo teja con ligeros matices violáceos. En boca se muestra equilibrado y sedoso, con un cálido y prolongado postgusto.

Se obtiene de uvas seleccionadas que se fermentan a temperatura controlada en torno a los 25 – 30ºC. Se recomienda tomar a una temperatura de entre 16 y 18ºC y acompañado de carnes, caza, asados, embutidos y patés. No es un vino muy caro ya que su precio ronda los 3 euros por botella. 

6: Finca Moncloa 2019

Obtuvo 95 puntos de 100. Producido por Bodegas González Byass, que apuesta por la recuperación de los tintos de la Tierra de Cádiz y de la tintilla de Rota, una variedad autóctona, casi desaparecida. Es conocido por su acidez y un final largo y persistente.

​​Se caracteriza por un intenso color rojo picota. Presenta aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora, ciruela, mora). Asimismo, ofrece notas florales, especiadas (pimienta negra, clavo, vainilla) y balsámicas (eucalipto, menta y regaliz negro), acompañadas toques tostados de madera. Su precio ronda los 15 euros por botella.

7: El Secreto del Abuelo Crianza 2019

Obtuvo 95 puntos de 100. Se trata de un vino de un color rojo cereza intenso con destellos violáceos que refleja su juventud. Presenta notas de frutos rojos y negros maduros, como cerezas, moras y ciruelas. También destaca matices de vainilla, especias y sutiles toques de roble provenientes de su crianza.

Producido por Bodegas Llano y Monte, tiene su origen en Bullas. Se recomienda tomar con carnes rojas asadas o a la parrilla. Aunque también combina bien con quesos, patés y diferentes tipos de guisos de cocción lenta. Tiene un precio que se aproxima a 10 euros por botella. 

8: Cornitero Maceración Carbónica 2022

Obtuvo 95 puntos de 100.  Se trata de un vino tinto de color rojo picota y brillante con tonalidades azuladas. Tiene aroma intenso a frutos del bosque y florales con recuerdos a plátano y lácteos. Deja un sabor fresco en boca con algo de acidez. 

Presenta notas de frutas rojas y fresa con un postgusto persistente. Tiene su origen en Arlanza en la Bodega Señorío de Valdesneros. Su precio ronda entre los 6 y 10 euros por botella. 

9: Altos de la Finca 2017

Obtuvo 95 puntos de 100. Se trata de un vino tinto cuyo nombre hace referencia a la ubicación de las parcelas de suelos arenosos de las que proceden las uvas de petit verdot y syrah. Tiene un color rojo guinda y una textura suave en boca.

Se caracteriza por aromas a chocolate negro y arándanos, mezclados a la perfección con notas de violetas propias de la syrah. Es uno de los vinos más conocidos de Finca Constancia que pertenece al Grupo González Byass. Este vino de origen de Castilla cuesta alrededor de 18 euros por botella. 

10: Viña Arnaiz Rioja Reserva 2017

Obtuvo 94 puntos de 100. Es un vino tinto de origen de Rioja y tiene un color granate bien cubierto. Ofrece aromas intensos y un toque de frutos negros, ciruelas, vainilla y cereza. Además se pueden apreciar notas de vainilla en el retrogusto.

La elaboración de este vino empieza durante el mes de enero, aprovechando la poda de las viñas más antiguas. Se recomienda acompañar con quesos curados, carne a la brasa, guisos de caza y con un buen jamón ibérico. La temperatura óptima para servir es de entre 16º y 18º C. Su precio se sitúa entre 10 y 15 euros por botella. 

Asimismo, los vinos que superaron los 90 puntos obtuvieron una Medalla de Oro. Por su lado, aquellos premiados con más de 95 puntos ganaron la Gran Medalla de Oro. El panel del jurado contaba con un grupo de catadores jóvenes y entusiastas del vino. Algunos ya tenían una relación con el sector.  

A pesar de la creencia popular, el vino contiene más calorías que la cerveza. Según los profesionales de salud, la cantidad diaria de consumo de vino recomendable se fija en 400 ml de vino tinto para un hombre y 300 ml para una mujer.