Al menos 29 personas han resultado afectadas por un brote de salmonela por comer tortilla de patatas en un bar de Barcelona, según notificó la propietaria del establecimiento a la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB), ha informado este jueves la agencia municipal.
La propietaria del bar alertó a la ASPB el pasado 23 de julio y, al parecer, el origen del brote es una tortilla de patatas que sirvió el 20 de julio y hay 22 personas afectadas, tres de las cuales necesitaron atención hospitalaria durante más de 24 horas.
El Servicio de vigilancia epidemiológica y el de control alimentario de la ASPB gestionan este brote y llevan a cabo la investigación e inspección sanitaria, además de poner en marcha las medidas de control correspondientes.
Mientras el servicio de epidemiología identifica y sigue los casos e informa de las medidas a seguir para evitar la transmisión de la enfermedad, el de control alimentario informó al establecimiento de que no debían utilizar los huevos que tenían y que debían cambiar de marca, además de inspeccionar el local y recoger muestras para su análisis.
La salmonelosis es una infección intestinal producida por una bacteria, la salmonela, que acostumbra a causar gastroenteritis y tiene como síntomas dolor abdominal, fiebre, dolor de cabeza, náuseas y vómitos.
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