La búsqueda de una nutrición equilibrada es fundamental para quienes buscan mejorar su condición física y salud general. Por eso, los batidos de proteínas se presentan como una excelente alternativa para complementar la dieta, especialmente para aquellos enfocados en el aumento de masa muscular.

Lo cierto es que cada cuerpo y cada entrenamiento es único y, por tanto, la estrategia de cada uno puede diferir. Porque sí; existen muchas afirmaciones respecto a la alimentación y los entrenamientos, pero es importante saber que no todas son ciertas sobre la comida antes de realizar ejercicio.

Y es que, tanto para después como para antes del entreno, las proteínas son fundamentales como macronutrientes, ya que cumplen funciones vitales en nuestro cuerpo, tales como el desarrollo y reparación de tejidos, la producción de hormonas y enzimas, y el refuerzo del sistema inmune.

Conseguidos para tomar tanto en polvos, barritas y líquidos, con un montón de variedades, es necesario conocer que existe un determinado momento a lo largo del día donde estos batidos de proteínas cumplen aún su mejor función, especialmente si lo que estamos buscando es ganar o aumentar masa muscular, ya sea en casa o en el gimnasio.

¿Qué son los batidos de proteínas?

Los batidos de proteínas, tal como su nombre indica, son preparados que aportan un elevado porcentaje de proteína y, por lo tanto, de aminoácidos. Se presentan en forma de polvo que se disuelve en líquido. Se pueden mezclar con agua, zumo, leche o cualquier otra bebida según el objetivo deseado.

¿Para qué sirven los batidos de proteína?

Asimismo, existe la falsa creencia de que están destinados a la pérdida de peso, y no es del todo así. Tal y como explica el Centro Médico Teknon de Barcelona, son batidos que suelen estar formulados para ser buenas alternativas para tomar horas después de un entreno.

Esto, porque sería el momento ideal donde se abre una ventana anabólica y el organismo puede utilizar mejor las proteínas que contiene. Aquí se nos insiste en diferenciar estos batidos de proteínas de los sustitutivos. Esto es así porque son una opción para ganar masa muscular, siempre y cuando haya un entrenamiento de fuerza y no se llegue a los requerimientos proteicos simplemente con una alimentación equilibrada.

Los batidos de proteínas se pueden mezclar con agua, zumo, leche o cualquier otra bebida /Pixabay
Los batidos de proteínas se pueden mezclar con agua, zumo, leche o cualquier otra bebida /Pixabay

Por tanto, podemos decir que estos batidos son utilizados para aumentar la proteína en la dieta cuando no se alcanza la suficiente a través de la alimentación. Además, puede ser necesario en procesos oncológicos, tras intervenciones quirúrgicas o tras sufrir grandes quemaduras, desnutrición, en deportistas...

¿Por qué hay que incluirlos en la dieta?

Antes de decidir cuándo es mejor momento para tomarlos, hay que decir que tienen distintos beneficios que van más allá de ganar músculo.

Hablamos de que las proteínas son clave en la dieta de los deportistas. Lo más recomendado es suplir la necesidad de proteínas de cada cuerpo consumiendo alimentos ricos en ellas. Sin embargo, no siempre es posible alcanzar este nivel tan solo con una dieta rica en proteínas. Es en este punto donde los batidos se hacen imprescindibles.

  • Aportan la cantidad necesaria de aminoácidos esenciales para reparar el tejido muscular.
  • Constituyente una fuente rápida de energía, ya que aumentan los niveles de glucemia en la sangre.
  • Ayudan a reducir la ansiedad por la comida debido a su capacidad saciante.
  • Mejoran el rendimiento muscular frente a entrenamientos de alta intensidad. En estos, las fibras de los músculos se ven dañadas.
  • Estimulan el sistema inmunológico.

El mejor momento donde debemos tomar batidos de proteínas es por la noche, antes de dormir

Sabemos, claro, que elegir cuándo disfrutar de un batido de proteínas dependerá de tus objetivos y hábitos diarios. Pero, sobre todo, será mejor después del entrenamiento, especialmente por la noche, justo antes de irnos a la cama.

Lo dicen estudios como el de Position Stand on Protein and Exercise, publicado por la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) en 2017. Esta revisión científica explica que el consumo de proteínas, especialmente después del ejercicio, mejora la síntesis proteica muscular, lo que contribuye al crecimiento y recuperación muscular.

Algunos momentos clave en los que se deben tomar los batidos para ganar masa muscular son los siguientes:

  • Entre comidas principales. Utilizar los batidos de proteínas como refrigerios entre comidas puede ayudar a asegurar una ingesta proteica constante, lo que es beneficioso para el crecimiento muscular.
  • Antes de dormir. Tomar un batido de proteínas de digestión lenta, como caseína, antes de acostarse puede proporcionar un suministro continuo de aminoácidos durante la noche, apoyando la recuperación y el crecimiento muscular mientras se duerme.

El cuerpo utiliza las proteínas para formar tejido muscular más grande y fuerte

Con todo, y durante el proceso de recuperación tras los entrenamientos, el cuerpo utiliza las proteínas para reparar las fibras dañadas, fusionándolas para formar tejido muscular más fuerte y grande.

La ingesta adecuada de estas asegura no solo el crecimiento muscular deseado, sino también la correcta función del sistema inmunológico y la salud general del organismo.