El tiempo en tu ciudad
Un estudio asocia las guindas con una mejora del rendimiento cognitivo en mayores
El jugo concentrado de las cerezas ácidas o Montmorency – más conocidas en España como guindas – puede ayudar a […]
Nutrición
Cómo hidratarse en verano a través de lo que comemos
Berenjenas, pimientos,melones o ciruelas: qué alimentos elegir para nutrir nuestro cuerpo en época estival más allá de lo que bebamos, según la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia.
La ciencia revela cómo conseguir que te gusten por fin los vegetales
Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo (UB) en Estados Unidos ha concluido que el sabor de los […]
Ácido lipoico o por qué un suplemento quemagrasas te puede matar
Los complementos nutricionales se venden sin restricciones en herbolarios o en la red y se les atribuyen propiedades con escaso respaldo científico. Tampoco hay información contrastada sobre las dosis seguras.
Consumir alimentos calientes y picantes en verano baja la temperatura corporal
Consumir alimentos calientes y picantes en verano baja la temperatura corporal
Tomar una dieta alta en grasas unos días pone en alerta al cerebro antes de engordar
El estudio de la Universidad Internacional de Cataluña revela que consumir alimentos grasos entre tres y siete días activa una señal de alerta aumentando los niveles de endocannabinoides en el hipotálamo, antes de que se produzca un aumento de peso.
La OMS alerta del alto contenido en azúcar de los alimentos para lactantes en Europa
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha alertado del alto contenido en azúcar y la inadecuada de comercialización de […]
Quitarse 300 calorías diarias de la dieta mejora la salud aunque no haya sobrepeso
Un estudio publicado en 'The Lancet Diabetes & Endocrinology' siguió durante dos años a más de 200 adultos y observó, entre otros, beneficios en el colesterol, niveles de inflamación y tensión arterial.
El zumo de frutas, también el natural, incrementa el riesgo de cáncer
Un estudio francés con más de 100.000 participantes confirma la relación entre las bebidas azucaradas, refrescos pero también zumos, con una mayor incidencia de cáncer. La investigación se publica en 'British Medical Journal'.
Claves para evitar intoxicaciones alimentarias en casa este verano
Uno de cada tres brotes alimentarios se producen en el hogar y, sobre todo, en verano. Las bacterias aprovechan la […]
Ya está en vigor la nueva norma de calidad del pan
Desde este lunes 1 de julio está en vigor la nueva norma de calidad del pan que establece nuevos requisitos […]
Sanidad alerta del posible peligro para la salud de unas magdalenas
Sanidad, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha advertido del posible peligro para la salud de […]
Un estudio relaciona el consumo habitual de café con menos riesgo de caídas en mayores
Otro estudio avala nuevos beneficios para el café. En este caso, una investigación liderada por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) […]
Viajero, 'gourmet' y saludable: los entresijos del aguacate español
En ensaladas, pokés, al desayuno en tostadas o en el sushi. El aguacate está de moda. Sin embargo, en España […]
Postre sin remordimientos: consejos y cinco recetas saludables para este verano
A pocas semanas de que comience oficialmente el verano y con el calor ya instalado, muchos tratan de rascar calorías […]
Comer cuatro alimentos ultraprocesados al día aumenta un 62% el riesgo de mortalidad
Los alimentos ultraprocesados (elaborados industrialmente y con más de tres o cuatro ingredientes normalmente) están cada vez más denostados. Y […]
Un estudio señala el potencial del 'ramadán' para luchar contra la obesidad
Ayunar entre el amanecer y la puesta de sol durante 30 días potencia el aumento de una proteína relacionada con la resistencia a la insulina, según una investigación que se acaba de presentar en EEUU.
De ovovegetarianos a frugívoros: tipos de dieta vegetariana
Se puede ser vegetariano en distintos grados. Desde quienes dejan de comer pescado y carne, hasta quienes evitan cualquier alimento […]
Por qué hay que apoyar a un niño que quiere ser vegetariano
¿Cómo? ¿Vegetariano? ¿Tú lo has pensado?” El shock es la reacción más común de los padres, especialmente los que comen […]
Comer alimentos ultraprocesados se asocia con mayor riesgo de depresión
Cada vez son más las evidencias que apuntan a que comer ultraprocesados es perjudicial para la salud. Ahora también para […]
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