El tiempo en tu ciudad
El menú escolar que no comerían los adultos
Las acelgas es uno de los alimentos más temidos por los niños en los comedores escolares y hacen que se […]
Nutrición
La nutrición del futuro: dietas a la medida de tus genes
La nutrigenómica estudia la relación de la alimentación con la salud. Expertos coinciden en el elevado potencial de llevar la genética al plato, no solo para la pérdida de peso, sino para la prevención o retraso de enfermedades.
Lidl, primer supermercado que ofrece doble sello de bienestar animal a su leche fresca
La compañía es ya la primera cadena de supermercados en España que tiene el 100% de su leche fresca de marca propia con doble certificado: de pastoreo y de bienestar animal.
Probióticos, lo que las bacterias prometen hacer por tu salud
Hace apenas unos años que el término “flora intestinal” se sustituyó por el más amplio “microbiota”. Sin embargo, aún queda […]
Los insectos, más hambrientos por el cambio climático, amenazan la cesta del pan
Una nueva investigación publicada en la revista 'Science' prevé pérdidas del 50% en los cultivos de trigo, maíz y arroz hasta 2050.
La saliva tiene la respuesta para adelgazar
El test genético nutricional permite conocer cómo procesamos los alimentos y si nos van a engordar
La nueva era del gazpacho
Las frutas dulces y exóticas se imponen en las nuevas propuestas de gazpachos, la sopa fría que triunfa en verano
Siete claves sobre las intoxicaciones y las alergias alimentarias del verano
En verano aumentan las intoxicaciones y reacciones alérgicas por un mayor descuido. Te ofrecemos unos consejos para prevenirlas. 1. En […]
Comer nueces reduce el colesterol y los triglicéridos
Un estudio recién publicado por el CIBEROBN y la Universidad de Harvard, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, revisa la literatura científica al respecto desde 2009.
Comer a 9.000 metros de altura
Vueling renueva la carta dos veces al año porque considera que tanto el perfil del turista, como las necesidades del cuerpo varían según la época del año
La evidencia científica lo confirma: los edulcorantes son seguros
Más de 60 expertos iberoamericanos publican publicado en la revista 'Nutrients' el primer Consenso Iberoamericano sobre Edulcorantes bajos en o sin calorías.
Cómo activar la grasa "buena", clave para combatir la obesidad
La investigación, del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), ofrece nueva información hacia la manipulación de la grasa "buena", para conseguir que el organismo queme la energía acumulada en los michelines.
Los tratamientos para la obesidad son solo accesibles para el 5% de obesos
Las sociedades científicas reclaman que estos medicamentos estén financiados por el sistema de salud
Investigadores españoles curan la obesidad y la diabetes tipo 2 en ratones
Los científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona han conseguido el logro mediante terapia génica.
Un estudio afirma que los bebés que comen sólidos antes duermen más y mejor
La receta para que los bebés duerman más y mejor – y sus madres tengan mayor calidad de vida – […]
La Administración Trump, contra el fomento de la lactancia materna
El ‘New York Times’ revela amenazas de los representantes de EEUU a Ecuador en una reunión de la OMS en la que se debatía una resolución para promover la lactancia materna.
El Gobierno lanza un plan para "atajar la pobreza infantil inmediatamente"
El Consejo de Ministros aprueba el plan Veca, que duplica las ayudas a comedores y campamentos en verano para niños en situación de necesidad.
Consejos para que la báscula no te dé un susto al final del verano
Pocos se están quedando sin ver el mundial de fútbol, que este año ha significado el comienzo del tan esperado […]
Cómo introducir el huevo para evitar alergias y cómo reconocer la reacción
La introducción de la alimentación en los padres genera muchas dudas en los padres y el huevo es uno de […]
Shokuiku, la receta japonesa para combatir la obesidad que empieza en el colegio
'Eduksano', un proyecto recién lanzado por 16 asociaciones del sector alimentario y los consumidores, tiene el objetivo de incluir la educación nutricional como una asignatura obligatoria en primaria y secundaria en España.
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